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桃ちゃん家の酵素つくり見学

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秋晴れの日

22110502.jpg  もも
                          写真は去年のドックランでの2ショットです

去年 お友達になって頂いた  ゴールデンドゥドルの桃太郎君のお家に

無理にお願いして 図々しくお邪魔しました。 
と言うのも 今日 秋の手作り酵素をつけると プログにあったので

コメントでお願いしたの 快く誘って頂きました。
ありがとう・ございます・
お家の場所もはっきりとは知らなかったんですが
玄関に可愛い郵便受けがあって ここだってわかりました
ママさんは長年トールペイントのお教室をされていた先生なんです
 
これが 贅沢なほどの材料です いろいろで10キロ
 お値段は 聞き忘れました・・

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発酵剤 と 白砂糖11キロ

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大きな容器に 細かく切りながら入れて お砂糖 と合わせていくんですね


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 ここまで流石に手早くて1時間ぐらい   最後に発酵剤ケルプαを入れ
 漬け込みは おわり発酵間の
 保管場所は常温の場所 人のそばの方が 常在菌がいて良いそうです・

 ところで 皆さん酵素ってご存知ですか・・

 詳しくここに書いてあります・酵素とは


私は母が病気になった時色々調べて 酵素の事を知りました・
今から 自分でも作りたいと思っています・
桃ちゃんのママさんは 三重県まで行かれて講習会に参加され
お勉強されておられます・・

私も是非 参加したいと思っていますが 今作りたいので
無理を言って教えて頂きました。

色々な 準備もあるから  今日明日と言うわけにはいきませんが
挑戦してみたいと思います・・

 
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桃ちゃん お見送りしてくれてました ありがとう ね

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そして帰りに 贅沢な おみあげ頂きました
漬け込んだ後の材料頂きました ポリポリ食べられます。
お風呂に入れてもいいそうです お洗濯にも
でももったいない とっても美味しくなっているんですよ・
 
前に作られて酵素 こんな沢山分けていただきました。
色も綺麗 美味しくって体にいい ジュースです
 
もっと知りたい方は こちらからどうぞ

売っているものを買うと 小さな720mlで 7000円以上します・
太っ腹なママさん に感謝感激しています・ ありがとうございました
また色々 教えて下さいお願いします・

歳とともに減って行く酵素
健康が1番ですもの。  
大きな容器買いに行かなくっちゃ・・・


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